AGUA
Con 3 o 4 lts aprox al día es suficiente, les
recomiendo que una vez al día, de preferencia antes de dormir, tome un vaso de
agua natural con una PIZCA de carbonato y el jugo de un limón, esto equilibra
el ph del organismo, alcaliniza el cuerpo y lo libera de virus, bacterias y
hongos, además neutraliza el olor del sudor y elimina toxinas por medio de la
orina. El agua será el medio de eliminación de toda la quimioterapia, entre más
agua se ingiera menor será el daño que recibirán los riñones, recuerden que
después de cada quimioterapia es necesario poner un poco de manzanilla natural,
no de sobre NATURAL, a hervir y luego colarla, esa será el agua que tomará como
de uso, ojo, sin NADA de azúcar. Este té ayuda a desinflamar por dentro y a la
vez lleva un poco de clorofila que ayuda a desintoxicar el cuerpo.
VERDURAS
En tu refri no deben faltar las frutas y verduras, te
recomiendo que un día a la semana las verduras de tu elección las cortes en
trozos no pequeños y las tengas en un recipiente de donde los días deseados las
saques y las consumas así te será más fácil, si las dejas ahí almacenadas lo
más probable es que te de flojera y no utilices nada, haz la prueba.
Ejemp. Pones en una cazuela con tapa 1 vaso de agua a
hervir, cuando alcance el hervor echas la verdura en trozos y la tapas, dejas
hervir por 3 min. Apagas y retiras las verduras. Las escurres.
La verdura queda semi cocida, con sus propiedades pero
esterilizada lo suficiente para durar varios días, te recomiendo que uses un
recipiente de tapa hermética y de preferencia de vidrio. Ya que el vidrio no
librea dioxinas como el plástico.
Otro ejemplo pero éste es para tenerlo de botana súper
saludable es un betabel rallado con una zanahoria y el jugo de una naranja, es
delicioso y va una excelente combinación de carbohidratos que tienen alto
contenido de hierro y beta caroteno listos a aumentar la calidad de la sangre.
Lista para mercado
VERDURAS:
- lechugas mixtas (lechuga romana, italiana, escarola,
la que sea de tu agrado)
-espinacas
-acelgas
-perejil
-aguacates
- jitomates
- pimientos morrón de colores
- zanahorias
- betabel
- calabacitas
-cebollas
-pepinos
-espárragos
-champiñones
Aquí no hay límites es un ejemplo, las verduras que
sean de tu elección inclúyelas en tu dieta diaria.
La lechuga también la puedes encontrar empaquetada y
si tienes poco tiempo te resultará más fácil consumirla empaquetada ya que no
tienes que hacer todo el proceso de desinfectarla, escurrirla etc. Además de
que como viene en su bolsa la vuelves a cerrar y te dura más. La espinaca es
súper importante y todos los vegetales verdes, estos aportan cantidades altas
de hierro y mejoran la calidad de la sangre y su oxigenación por lo tanto
aportan gran cantidad de energía, evitará que te sientas cansado, ayuda también
a reponer con velocidad la hemoglobina que está siendo destruida por la quimio
y su clorofila desintoxica el cuerpo.
Ahí va una receta de una ensalada deliciosa
ENSALADA FRUTOS ROJOS:
-Ensalada mixta
-espinacas
-Pimiento morrón amarillo (lo cortas en rajas)
-5 fresas en rebanadas
-6 zarzamoras
-media manzana Granny Smith (la verde) en medias lunas
-1 varita de apio en lunitas.
-ajonjolí negro 2 cucharadas
FRUTAS
Las frutas que te recomiendo que compres cuando vayas
al súper son las siguientes:
Melón
Sandía (recomiendo ampliamente regresando de la
quimio, la más posible)
De manzana gala o granny Smith (son las mejores)
Papaya (contiene papaína, un antitumoral natural)
Plátanos (5 por lo menos, para tu licuado diario)
¡¡¡UVA RED GLOBO CON SEMILLA!!!
Fresas
Zarzamoras
(los frutos rojos, son los que más aportan
antioxidantes a nuestro organismo previniendo la oxidación celular y su
deterioro)
Limones
Peras
Mangos
Mandarinas
Guayabas
Kiwi
Las frutas para ti son muy necesarias ya que la
aportación de sus carbohidratos son lo que te van a reponer las calorías que
utilizas, como no vas a consumir azúcares refinadas ni cosas dulces las frutas
serán la sustitución de ellas para que tu cuerpo no vaya a perder glucosa de
más.
Trata de comer fruta de temporada, a parte de que es
más barato la naturaleza no se equivoca y nos aporta las frutas en abundancia
que según la estación del año es la que más necesitamos, por ejemplo en la época
de invierno hay abundancia de guayabas y mandarinas, estas dos aportan una gran
cantidad de vitamina C la cual nos ayuda
a tener en óptimas condiciones nuestro sistema inmune. OJO
Te puse los ejemplos de lo que tienes que tener en tu
refri pero no significa que te tengas que limitar ellas o que sólo esas puedas consumir compra lo
más de frutas que puedas y te gusten.
Las frutas con gran aporte de vitamina C son: Kiwi, guayaba, mandarina, naranja (ojo un
jugo de naranja a los 20 min. De haber sido exprimido pierde más del 50% de sus
propiedades y se convierte en azúcares), lichi, toronja, limón, guayabilla o
arrayan…
Las frutas con alto contenido de antioxidantes son:
uvas (de preferencia con semilla y hay que masticar bien la semilla, jamás
tirarla) está será tu aliada para elevar las plaquetas, en tan sólo 3 días
puedes lograr aumentarlas en más de 100 puntos tan sólo con la uva red globo y
su semilla; fresas, zarzamoras, arándano rojo, arándano azul (blue berry), frambuesa, cereza, etc.
Frutas con beta caroteno: mango, durazno, papaya,
melón y todas las que son de color amarillo o naranja en su interior.
PROTEINAS
Los lácteos, yo sé que es difícil creer que la leche
lejos de hacerte un beneficio es mala para tu salud, a todo el que le digo le
parece ilógico puesto que desde que nacimos hay toda una industria que te vende
la idea de que si quieres crecer, si quieres tener huesos fuertes y sanos la
leche es lo mejor, tristemente hoy te digo eso es basura, somos el único ser en
esta tierra que después de destetado seguimos tomando leche, y lo peor la leche
es de un animal, no de nuestra misma especie.
La naturaleza no se equivoca y hoy está demostrado que lejos de ser un
bien es muy perjudicial para nuestra salud. En resumidas cuentas: los lácteos
tienen un alto contenido en antígenos que "agotan"
el sistema inmunitario, haciéndolo más vulnerable a las infecciones y a
enfermedades directamente relacionadas con nuestro sistema inmunológico. Esto
para ti es terrible, no puedes arriesgarte a contraer ninguna enfermedad,
cualquier cosa que distraiga a tu sistema inmunológico será devastadora, ojo
hay que cuidarse muchísimo y evitar a toda costa cualquier cosa que ponga en
riesgo tu salud.
Por eso te estoy recomendando que sustituyas por leche
de soya, y si no puedes pues una leche deslactosada es mejor, ya que en realidad lo último que
tiene esa leche es: leche de vaca, de hecho la mayoría de veces tienen que
agregarle calcio por que en el proceso a la que es sometida hace que pierda
prácticamente todas sus propiedades, que no van enfocadas a mantener sano a un
humano sino a un becerrito…
Hay infinidad de leches si no puedes prescindir de
ella: leche de soya, de almendras, de arroz, y cualquiera de estas se asimila
de mejor manera en tu organismo que la misma leche de vaca.
SEMILLAS
Las semillas aportan una gran cantidad de proteína y
contienen grasas monoinsaturadas, estás grasas van encaminadas a sustituir a
las grasas malas o saturadas.
Su consumo es de suma importancia, ya que no solo
tienen hierro, fósforo, potasio, magnesio. También contienen gran cantidad de
calcio, y es un calcio de mejor asimilación que el de los lácteos, ¿¿sorprendido??...
Aquí va una lista de semillas que no pueden faltar en
tu despensa, yo así hago la granola que consume Adrián:
¼ Almendra- la almendra es de las mejores semillas que
hay
¼ Nuez
¼ de semilla de girasol pelada
¼ pepita pelada
½ k de avena NATURAL
100grs. De linaza entera
100grs. De ajonjolí
100grs de amaranto (lo puedes poner en tu cereal,
encima de tu fruta es delicioso)
TORTILLAS
La tortilla, la hecha a mano, la de nixtamal, esa es
la buena si la puedes conseguir ¡es muy bueno!, ésta tortilla también es fuente importante de
calcio y está constituía de maíz, el cual es un grano y aporta proteína y
carbohidratos.
Agar agar (extraido de algas marinas) |
Una fuente de calcio muy importante es el agar agar,
este yo lo compro en la gallina feliz y luego lo encapsulo una capsula en la
mañana y una en la comida sería bueno pero consúmelo según lo toleres, no
provoca ningún daño al organismo, recuerda que ahorita es una etapa muy
vulnerable para tu cuerpo, está perdiendo muchos minerales entre ellos el calcio
y el hierro.
Una de las mejores fuentes de hierro son los frijoles
y las lentejas, estos dos los puedes consumir cuanto desees, en cuanto a los
frijoles recomiendo que los días donde te sientas sensible de tu estómago sólo
consumas su caldo, sin el grano para que no te inflames de tu estómago.
LÁCTEOS
Ya sabes bien mi postura sobre los lácteos pero si no
te es posible evitarlos usa la panela, es lo más magro y el requesón o queso
ricota.
CARNES
Te recomiendo que consumas pescado de preferencia
salmón y cualquier otro pez que sea de mar, no de cultivo. El consumo de tus
carnes en la etapa crítica esto es, la semana siguiente de tu tratamiento, no
debe ser más de 3 veces por semana.
El hígado es el
laboratorio del cuerpo, si al animal le inyectaron algo, seguro el hígado lo
procesó y se guardan restos de todas las toxinas y esto se acumulan ahí, si tu
te comes el hígado del animal, también comerás las toxinas de él.
La sangre o
moronga evítala a toda costa, en la sangre “está la vida” lo que quiere decir
que si existiese alguna enfermedad en el animal, toxinas, e incluso la
adrenalina, ésta la vas a ingerir y va a repercutir en tu salud.
ANTITUMORALES NATURALES
CURCUMA |
Un antitumoral que Adrián consume regularmente es la
cúrcuma, este es un polvo amarillo parecido al curry pero que ha demostrado ser
un antitumoral y anti inflamatorio muy
potente, este se consume de la siguiente manera, si tienes ya un problema
persistente de cáncer se te recomienda 1 gramo de cúrcuma diario, 15 min antes
de cualquier alimento, de preferencia antes de dormir o al levantarte. Si es
preventivo lo puedes tomar 500mg cada dos días o como gustes. No tiene mal
sabor, ni produce tampoco ningún efecto secundario conocido.
TU MENTE
Por último te digo tu mente es el arma más poderosa
que tienes, tu eres súper especial y tienes poderes súper especiales sobre tu
cuerpo, tienes el poder de sanarte con sólo quererlo, quiérelo con todas tus fuerzas
y olvídate de lo que venga mañana, concéntrate en hoy que es lo único que
tenemos, vive el momento, disfrútalo y piensa que sólo por hoy vas a estar muy
feliz no importa lo que venga mañana y verás que en el sólo hoy te van a pasar
los días, luego los meses y por último los años y cuando mires atrás verás que
todo ha pasado como una fea pesadilla que la superaste de la mejor manera… te
quiero mucho!!! Ánimo, todo va a estar bien!!
ATTE
ALEJANDRA RÍOS =)